Viajando - Recife, parte 2.

Um beijo Recife, até a próxima

Voltando a Recife, ao Sabor Rural e aos maravilhosos chefs  dando continuidade ao primeiro post sobre a viagem. Como eu já tinha falado, o Sabor Rural nos presenteou com maravilhosas aulas show de chefs renomados, palestras e muita comida saborosa. Apenas lembranças boas dessa cidade maravilhosa!

Fotografando - Miguel Francisco

Batizado de um anjinho

Adoro fotografar crianças, são sempre os melhores porque eles não tão nem aí pra câmera e ficam a vontade <3. O Miguel parece que nasceu pra ser modelo, super fotogênico!

Fotografando - Pequeno detalhe

 Um detalhe faz toda diferença

Opinando - Linda iniciativa O Boticário!

Haim tocando no O Boticário e ganhando por isso

Que surpresa agradável entrar em uma loja do O Boticário e ouvir Don't Save Me das Haim tocando e, assim do nada, deixando tudo lindo. A primeira reação é "Mas o quê? Agora todo mundo vai amar também! Malditos sejam!" seguida de "Nhowww, deixa estar! Elas merecem, todo mundo merece ouvir..". Fiquei emocionada, eu confesso. As meninas estão indo tão bem e devem ser reconhecidas por isso porque o mundo precisa conhecer a maravilha que é Haim.

Entendendo - Vegetarianismo

Vegetariano ou Vegano? Saiba a diferença

 A algum tempo eu não venho consumindo tanto carne de boi nem de frango como antes. Eu não sinto falta, tanto que nas minhas compras só compro verduras e frutas. Eu até pensei na possibilidade de virar vegana mas é impossível pois tenho um amor carnal por carne de porco. Mas, peraí, é vegano ou vegetariano? 

Viajando - Fangweng Restaurant

Comer se aventurando é pra quem tem coragem

Comer já é uma maravilha, agora imagine a sensação ao comer em um restaurante localizado na encosta de em um penhasco?! Creio que só os clientes do Fangweng Restaurante, na China, podem responder a essa pergunta. Antes de comer eles ainda podem saltar de bungee jumping para abrir o apetite.

Recomendando - Haim

'Raiam' chega chegando com Days Are Gone

São irmãs, começaram a tocar pequenas e o nome da banda começa com H e que, por coincidência ou não, é o sobrenome delas. Alguma semelhança com qualquer outra banda, Hanson, que eu amo? Imagina. O som do trio é contagiante, com uma sonoridade que lembra os hits dos anos 80, sempre com os vocais presentes, simples e profundos - coisas que só Danielle consegue nos proporcionar.

Cozinhando - Espetinho de Peito de Peru

Sem carne vermelha por hoje

Não é recomendável consumir carne vermelha todos os dias, sabia? O consumo diário de carne vermelha pode trazer doenças como a diabete tipo 2  e ainda aumenta em 20% o risco de morte prematura. Mas isso não quer dizer que o certo é retira-la completamente da sua dieta.

Fotografando - João, só João.

Elton + Lorrayne = João <3

Lolli esperava o João ( porque ela nasceu dia 22 agora <3) e todos que os amam resolveram fazer um chá de bebê pra comemorar.

 - Mas João de quê?

 - João, só João.

Navegando - Ecce Home de Borja

A notícia é antiga mas vale pelos memes

Eu estava lendo alguma coisa em algum site e me deparei com um dos memes que fizeram da restauração do Ecce Homo de Borja e foi impossível conter a risada. Eu sei que a matéria é muito antiga, mas vale só pelos memes, gente. Fiz até uma seleção dos melhores.

Lendo - Entrevista com o Vampiro

 Lestat  deixa qualquer Edward no chinelo! 

Estou terminando de ler esse livro maravilhoso, que a meu ver, mostra a verdadeira face dos vampiros e super indico. Vampiro não brilha na luz, isso é fato pra quem realmente conhece a história dos vampiros então, se você acha que o único livro sobre vampiros que existe é a saga Crepúsculo vai adorar descobrir que o Lestat existe.

Opinando - Naked Cake

Bolo pelado é tendência. Você já tentou? 

Não, não gente esse bolo não fui eu que fiz. Mas não é lindo? Pra mim é o bolo do preguiçoso que faltou na aula de confeitaria. Por estar tão em alta o valor que um bolo desse pode custar é exorbitante.

Cozinhando - Biscoitos Amanteigados

Fazendo biscoitos amanteigados, quem topa? Tá cheiroso 

Ontem fiz biscoitos amanteigados, ofereci a minha prima Thayse e ela disse que adorava (ela adora qualquer coisa doce, adora mesmo!) e que nossa avô Rita sempre fazia pra ela. Essa conversa me trouxe atona toda a minha verdade sobre os biscoitinhos - a vovô que me ensinou e eu não lembrava. 

Dia do Piauí

Parabéns pelos seus 191 anos, terra querida

Mesmo no finalzinho do dia gostaria de fazer minha pequena homenagem ao estado que me acolheu de braços abertos e que me mostrou que sonhos são possíveis - meu orgulho, meu Piauí! Um amigo me perguntou porque o que me faz gostar tanto do Piauí e a resposta saiu em uma matéria especial comemorativa e eu  falei de todo o meu coração.

Fotografando - Borim e Terrasse

Boa comida, decoração e arquitetura é o que temos pra hoje

Quarta- feira fui  'dá um mãozinha' a uma amiga, Aline Suluane, em um coquetel realizado pelo buffet que ela estagia e que para mim é um dos melhores buffets da capital do calor - O Borim Gastronomia. Todos os comes são feitos com um apreço e atenção que apenas uma empresa realmente especializada pode promove. Uma experiência única!

Cozinhando - Mini lasanha de berinjela

Preparação leve para comer sem culpa

Lasanha *-*, quem não ama?! A maioria das pessoas conhece apenas a versão de queijo e presunto e a bolonhesa. Essa versão de berinjela é tão gostosa quanto as outras porém é mais saudável porque, além de ser com a berinjela que possuí pouquíssimas calorias, a famosa camada de massa em folha foi substituída por tomates em rodelas.Para quem quer manter o 'shape' é uma ótima opção.

Recomendando - Ellie Goulding

Cantora britânica revelação é o novo nome do eletro pop

Conheci a Ellie de fato no programa London Live, da Multishow, e senti um impacto profundo porque até então ela era apenas mais uma cantora que eu ouvia falar mas nunca me interessei em ouvir. Que tempo eu perdi.

Opinando - Minha revolta com a Veja

Clique para ver em tamanho maior.

Quando eu aceitei em dar uma entrevista a Veja sobre a gastronomia piauiense para uma edição comemorativa do dia do Piauí eu não pensei nos pós e contras. Estava focada em mostra o que temos de melhor dando ênfase para o curso de Gastronomia do Instituto Federal, como um meio de apresentar e promover o mesmo. Eu esqueci completamente de como a Veja é manipuladora.

A matéria, a parte que me cita, foi toda modificada. Entre todos os erros um dos que mais me doeu foi quando cita, como se fosse uma fala minha, que 'cheguei pequena do Maranhão' ou seja, de acordo com o texto quem me criou foi a Camila, minha irmã. 

"A ênfase do curso é a culinária francesa, nas cozinhas brasileiras e piauiense", que frase mais sem sentido. Esses estagiários da Veja precisam melhorar. A ideia do curso não é apenas 'fazer um resgate dos pratos piauienses antigos e tradicionais', é muito mais do que isso. Pelo jeito que o texto foi escrito fica subentendido que o curso se resume a isso.

Passeando - Arquitetando em qualquer idade

Solte o arquiteto que mora  dentro de você com LEGO Architecture Studio Kit

  Nunca é tarde pra brincar e muito menos com LEGO, um jogo capaz de te obrigar a pensar e a usar a criatividade. Mas agora a experiência tem tudo pra se tornar melhor: o LEGO Architecture Studio Kit é um produto para maiores de 16 anos pensarem realmente como verdadeiros arquitetos.

Viajando - Recife, parte 1.

 Delta do Parnaíba  e chef Anna Corinna

Agora em agosto o IFPI proporcionou aos alunos de Gastronomia uma viagem maravilhosa para Recife, PE. O nosso objetivo principal foi participar do Espaço Sabor Rural, um evento de Gastronomia dentro do 21º Agrinordeste, torcer por nossa dupla de alunas, passear e ser feliz.

Opinando - O incansável debate dos 10%

 Pagar ou não pagar? A escolha é sua

Todo mundo sabe que os 10% do garçom não é obrigatório mas mesmo assim pagam. Porque isso acontece? Casos assim são mais frequentes do que se imagina. 

Fotografando - Esperando Pedro Ian

A espera por um bebê é sempre emocionante

A espera pelo Pedro Ian, tão aguardado pela irmãzinha e os pais. Muito amor nessa família!

Navegado - “Fire with Fire”

Criança com leucemia é curada com o vírus da Aids

Essa é uma daquelas histórias que adoramos compartilhar e fazer com que o maior número de pessoas saibam que a ciência ainda nos proporciona momentos emocionantes e promissores, graças ao afinco de médicos e cientistas engajados e que querem um mundo melhor.

Cozinhando - Legumes ao curry

O que temos pra hoje? Macarrão preguiçoso

Eu trouxe de Recife, na minha última viagem, condimentos maravilhosos que aqui são salgadinhos mas lá foram baratinhos. Impossível entrar no Empório Pura Vida  e não comprar nada! O lugar é maravilhoso e tem coisas que eu nunca pensei que fosse encontrar de perto. A turma fez a festa!

Tatuando - Surrealismo na pele

Sven Groenewald - o tatuador rei do surrealismo

Há algum tempo alguns artistas fazem um estilo de tatuagem diferente e modera que mistura surrealismo com arte abstrata. Confesso, o resultado é perfeito! Um dos artista que eu mais admiro, e pra mim é o rei nessa área, é o tatuador Sven Groenewald da Scratchers Paradise Tattoo (Berlim) que segue este conceito com um estilo totalmente original. Para tatuar com ele, basta ir até o bairro de Friedrichshain em Berlim e simplesmente marcar uma data. 

Passeando - O fantástico Joshua Hoffine

 Fotógrafo especializado em horror deixa qualquer um de cabelo em pé

Adoro ensaios temáticos mas nunca tinha visto um ensaio mais elaborado e assustador como esse!

O fotógrafo de horror Joshua Hoffine é especialista nisso. No seu último ensaio ele recriou os maiores pesadelos possíveis que existem do mundo das crianças. Dá arrepio só de me pensar no lugar dessas pobre almas...

Cozinhando - Feijão sem panela de pressão

Quem disse que precisa ter panela de pressão pra fazer feijão? 

Vida de quem mora sozinho é complicado e pobre então, nem se fala. A cozinha é pequena e a quantidade de utensílios é menor ainda, a de panelas então dá pra contar nos dedos de uma mão. E mesmo assim ainda se mete a fazer feijão. Essa é pra você que não tem panela de pressão ou que possui e tem medo de usar.

Uffa, que estágio!

Estágio bom é aquele que a gente sofre e aprende muito!

Gente, comecei a estagiar em um spa. Ai vocês se perguntam "Mas, como assim em um spa?" Pois é, até eu me admirei. Nunca me imaginei na vida cozinhar contando calorias!! Mas eu estou adorando, é uma área da Gastronomia que eu não conhecia.

Fotografando - Jandherson & Layanne

 Casamento lindo da minha amiga linda com meu professor de matemática lindo <3

 Depois de 7 anos juntos, enfim o casório! Parabéns aos noivos :D

Cozinhando - Com Tia Dorinha, parte 1

Tia Dorinha tem mãos de fada e faz uma comida temperada com magia e amor

Fui visitar meus tios-avós José Figueiredo e Dorinha no sítio da família, os Pregos. Tia Dorinha, muito prendada, resolveu fazer um pequeno jantar para comemorar nossa chegada e preencher nossa alma com sua comida deliciosa - galinha caipira e peixe cozido.

DIYando - Camiseta Pequeno Príncepe

Muita dedicação e amor, para meu querido Fan  

 Nunca tinha pintado o Pequeno Príncipe. O desenho é lindo e as cores vibrantes o deixaram ainda mais bonito. Obrigada amigo pela confiança! :D

Criando - Inkodye

Como imprimir fotos em tecidos naturais com a luz do sol

Imagine como seria um máximo estampar por aí suas fotos prediletas de um jeito simples e fácil. Pois isso é possível ( eu, dei pulos de alegria). Conheça o incrível Inkodye!

Passeando - Banana Tattoo

Artista transforma bananas em obras de arte

Passeando por uma fanpage de Gastronomia vi uma fotografia que me chamou muito a atenção - uma banana tatuada feita pelo artista Phil Hansen. Fui atrás para saber mais sobre o trabalho incrível desse artista.

Phil é um artista plástico que  tem sido destaque no Discovery Channel, CNN, CBS, Good Morning America, a Rachael Ray Show e Dr. Phil. Seus projetos também têm sido utilizados comercialmente pela Grammys, Skype, Diesel, Arby, Ripley Believe it or Not Museum e dezenas de outras grandes e pequenas empresas.

Ele desenha em tudo, tudo mesmo - bananas, pessoas, marshmallow e fez até um desenho da Monalisa com hambúrgueres! Atualmente, ele está comemorando o lançamento de seu novo livro Tatoo a Banana e outras maneiras de transformar qualquer coisa e tudo em arte. Imagino como deve ser fantástico!

Esse vídeo mostra passo a passo como Phil transforma as bananas em obras de arte!

Outros trabalho do Phil:

Veja mais trabalho do Phil Hansen em seu site pessoal.

Até!

Passeando - Project Unbreakable

Vítimas de abuso sexual exibem as frases ditas por seus agressores no momento do ato

Vi essa matéria em um site e precisei compartilhar com vocês. É muito tocante, mesmo sem ter sofrido nenhum tipo de abuso e nem conhecer ninguém que tenha,  sinto como se conhecesse essas mulheres. Começa assim...

Após ouvir a história de abuso sexual de uma amiga — nem a primeira nem a última a confidenciar a ela ter sido vítima de violência — Grace Brown, da Escola de Artes Visuais de Nova Iorque, sentiu que era a gota d’água. Para expressar esta história, fotografou a amiga com um pôster capturando as palavras do agressor. Nascia o projeto “Unbreakable“, algo como “Inquebrável“, expressando a força de sobreviventes de abuso. No Tumblr oficial, elas são fotografadas com as palavras de seus algozes, compartilhando experiências dolorosas como uma forma de superá-las.

“No início, não percebi que ajudaria as pessoas a se recuperarem“, conta Brown. Sua ideia original era simplesmente mostrar os números e chamar atenção à dimensão das vítimas. “Percebi depois que era realmente poderoso para as vítimas tomar de volta essas palavras[de violência], e penso que vê-las em uma fotografia as solidifica. Alguém na imprensa as descreveu como uma forma de permitir que tenham a última palavra“.

As imagens são simples, as histórias são fortes.

No site do projeto você vai encontrar inúmeras outras histórias tão marcantes como essas. 

Link do projeto aqui.

Fotografando - Luana Leite

É, morena, tá tudo bem

Sereno é quem tem
A paz de estar em par com Deus
Pode rir agora
Que o fio da maldade se enrola

Ensaio fácil de fazer, modelo classe A e não é porque é minha prima não rs.