Cozinhando - 1# Aula / Apimentando as coisas

Há algum tempo fui convidada a ministrar aulas sobre tortas (doces e salgadas) na Escola de Culinária Pimenta do Reino, uma iniciativa da Cáritas Arquidiocesana de Teresina em parceria com a instituição suíça Brucke Le Pont. O projeto tem como objetivo preparar jovens para o mercado de trabalho e oferece os cursos de Culinária, Barman/Bargirl, Garçom/Garçonete e Alimentação para Festas (onde minha oficina se encaixa).